logo стройэксперт24
Выберите город
Оставить заявку

ISO 22000: безопасность пищевой продукции

Высокие требования к качеству пищевой продукции – это необходимая мера в условиях современности. Но еще более важно, чтобы производство еды соответствовало нормам безопасности. Производитель берет на себя ответственность за все риски, которые могут возникнуть на всех этапах производства и перед потребителем, и перед государством.

Несколько слов о сертификации

Все участники, участвующие в цепи создания пищевой продукции, должны в своей деятельности руководствоваться принципами, разработанными Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН – стандартом ISO 22000. В России ему соответствует ГОСТ Р.

По своей сути сертификат – это документ, подтверждающий, что продукция:

  • протестирована;
  • соответствует мировым стандартам качества;
  • безопасна для употребления в пищу.

Начиная с 2015 года, ИСО 22000 является обязательным для внедрения на всех предприятиях, работающих с пищевыми продуктами. Он регулирует нормы при создании, хранении и транспортировке изготавливаемой на предприятии продукции, помогает предприятию оставаться конкурентоспособным на рынке.

ISO 22000 – стандарт особой важности

проверка безопасности пищевой продукции

Отсутствие сертификата безопасности для ряда предприятий может повлечь за собой серьезные карательные меры, в том числе штрафные санкции до 1 000 000 рублей. Этот документ необходим:

  • фермерским хозяйствам;
  • производителям продукции, употребляемой в пищу;
  • производителям напитков, в том числе и алкогольных;
  • производителям пищевых добавок;
  • поставщикам сырья или других ингредиентов;
  • фирмам, поставляющим упаковочные материалы;
  • столовым, кафе, ресторанам;
  • кондитерским и пекарням;
  • рыболовным предприятиям и т.д.

Сертификат ISO 22000 является одним из четырех наиболее популярных стандартов в России.

Инвестиция в будущее

Внедрение сертификации ИСО подразумевает улучшения предприятия в Домодедово, работающего в отрасли пищевой промышленности, и выводит его на принципиально новый уровень:

  • увеличиться лояльность среди населения, а значит прибыль и доход;
  • появится возможность работать над более выгодными и крупными заказами;
  • укрепится репутация предприятия, появится возможность наладить контакт с новыми партнерами и поставщиками.

Кроме того, наличие сертификата безопасности в Домодедово дает возможность участвовать в тендерах всех уровней, работать с заказчиками за пределами страны.

Однако, кроме очевидных плюсов, соответствие ГОСТу налагает и определенную ответственность. Фактически это означает проверку:

  • наличия необходимого оборудования и работоспособности;
  • безопасного использования производственных помещений;
  • качества использованного сырья;
  • соблюдения санитарно-гигиенических норм;
  • сроков хранения продуктов;
  • соответствия нормам безопасности средств, использующихся для очищения продуктов и рабочих поверхностей и т.д.

Срок действия ISO 22000 составляет 3 года.

licall
Бесплатно проведем аудит и оценим уровень подготовки
Наши специалисты примут необходимые меры по устранению выявленных проблем, чтобы ваше предприятие получило сертификат в максимально короткий срок.


Внедрение стандарта

проверка мясного изделия

Компания «Строй Эксперт 24» помогает грамотно провести сертификацию безопасности производства в Домодедово на предприятии пищевой цепочки в соответствии со стандартом ISO 22000. Мы осознаем, что работа каждой компании имеет свои нюансы и особенности: специализацию, систему поставок, денежный оборот и т.д. Поэтому предлагаем только услуги, которые помогут достигнуть поставленной задачи максимально эффективно. Всю процедуру можно условно разделить на несколько этапов:

  1. Предварительное изучение требований стандарта.
  2. Адаптация системы производства.
  3. Подача заявления на прохождение сертификации.
  4. Рассмотрение документов.
  5. Корректировка, если в этом есть необходимость.
  6. Аттестация.
  7. Выдача сертификата безопасности ISO 22000 и ГОСТ Р (это будет не один документ, а пакет бумаг).

Сотрудничая со специалистами «Строй Эксперт 24»,  вы не только получите сертификат безопасности на законных основаниях в Домодедово, но и сделаете это максимально быстро. Достаточно одного телефонного звонка, и вы гарантировано получите желаемое, избавив себя от бумажной волокиты и возможных ошибок. Кроме того, в помощь предприятиям, переходящим на высокие мировые стандарты качества, нами разработана программа консультирования, поэтому специалисты «Строй Эксперт 24» ответят на любые вопросы, связанные с получением сертификата или лицензии.

Оплата услуг «Строй Эксперт 24» осуществляется напрямую, а значит, сотрудничество с нами выгодно экономит не только ваше время, силы, но еще и финансы!

Остались вопросы?
Заполните форму ниже и наш эксперт максимально подробно на него ответит

Нам доверились
более 4000 компаний

Из них более 850 компаний оставили свои благодарственные отзывы