Несколько слов о сертификации
Все участники, участвующие в цепи создания пищевой продукции, должны в своей деятельности руководствоваться принципами, разработанными Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН – стандартом ISO 22000. В России ему соответствует ГОСТ Р.
По своей сути сертификат – это документ, подтверждающий, что продукция:
- протестирована;
- соответствует мировым стандартам качества;
- безопасна для употребления в пищу.
Начиная с 2015 года, ИСО 22000 является обязательным для внедрения на всех предприятиях, работающих с пищевыми продуктами. Он регулирует нормы при создании, хранении и транспортировке изготавливаемой на предприятии продукции, помогает предприятию оставаться конкурентоспособным на рынке.
ISO 22000 – стандарт особой важности
Отсутствие сертификата безопасности для ряда предприятий может повлечь за собой серьезные карательные меры, в том числе штрафные санкции до 1 000 000 рублей. Этот документ необходим:
- фермерским хозяйствам;
- производителям продукции, употребляемой в пищу;
- производителям напитков, в том числе и алкогольных;
- производителям пищевых добавок;
- поставщикам сырья или других ингредиентов;
- фирмам, поставляющим упаковочные материалы;
- столовым, кафе, ресторанам;
- кондитерским и пекарням;
- рыболовным предприятиям и т.д.
Сертификат ISO 22000 является одним из четырех наиболее популярных стандартов в России.
Инвестиция в будущее
Внедрение сертификации ИСО подразумевает улучшения предприятия в Благовещенске, работающего в отрасли пищевой промышленности, и выводит его на принципиально новый уровень:
- увеличиться лояльность среди населения, а значит прибыль и доход;
- появится возможность работать над более выгодными и крупными заказами;
- укрепится репутация предприятия, появится возможность наладить контакт с новыми партнерами и поставщиками.
Кроме того, наличие сертификата безопасности в Благовещенске дает возможность участвовать в тендерах всех уровней, работать с заказчиками за пределами страны.
Однако, кроме очевидных плюсов, соответствие ГОСТу налагает и определенную ответственность. Фактически это означает проверку:
- наличия необходимого оборудования и работоспособности;
- безопасного использования производственных помещений;
- качества использованного сырья;
- соблюдения санитарно-гигиенических норм;
- сроков хранения продуктов;
- соответствия нормам безопасности средств, использующихся для очищения продуктов и рабочих поверхностей и т.д.
Срок действия ISO 22000 составляет 3 года.
Внедрение стандарта
Компания «Строй Эксперт 24» помогает грамотно провести сертификацию безопасности производства в Благовещенске на предприятии пищевой цепочки в соответствии со стандартом ISO 22000. Мы осознаем, что работа каждой компании имеет свои нюансы и особенности: специализацию, систему поставок, денежный оборот и т.д. Поэтому предлагаем только услуги, которые помогут достигнуть поставленной задачи максимально эффективно. Всю процедуру можно условно разделить на несколько этапов:
- Предварительное изучение требований стандарта.
- Адаптация системы производства.
- Подача заявления на прохождение сертификации.
- Рассмотрение документов.
- Корректировка, если в этом есть необходимость.
- Аттестация.
- Выдача сертификата безопасности ISO 22000 и ГОСТ Р (это будет не один документ, а пакет бумаг).
Сотрудничая со специалистами «Строй Эксперт 24», вы не только получите сертификат безопасности на законных основаниях в Благовещенске, но и сделаете это максимально быстро. Достаточно одного телефонного звонка, и вы гарантировано получите желаемое, избавив себя от бумажной волокиты и возможных ошибок. Кроме того, в помощь предприятиям, переходящим на высокие мировые стандарты качества, нами разработана программа консультирования, поэтому специалисты «Строй Эксперт 24» ответят на любые вопросы, связанные с получением сертификата безопасности ISO 22000.
Оплата услуг «Строй Эксперт 24» осуществляется напрямую, а значит, сотрудничество с нами выгодно экономит не только ваше время, силы, но еще и финансы!
